¿ Que quien soy ?

Como quien regresa a este espacio tan querido y al mismo tiempo abandonado por mucho tiempo … hoy me comprometo para retomar estas páginas y llenar de experiencias, de sentimientos, vivencias y maravillas.

Inicio compartiendo un poco de quien y como soy, porque las personas dicen o creen conocerme por aquello que escucharon, repitieron, por lo que vieron o lo que yo les permito ver en mis redes y por aquello que creen es verdad y en realidad no lo es. (italiano sotto ⬇️)

Me presento en este #GetToKnowMebetter # 1

1- Soy Venezolana como el alma llanera y viví en Ecuador muchos años, ahora estoy en Roma desde finales del 2016.

2- Soy hija única pero tengo 3 hermanos y una hermana, mi little Sis … 😊 cosas de adultos 😁

3- Tengo un hijo y no vive conmigo, y eso no me convierte en una mala madre como dicen por ahí… se que les cuesta creer pero ahí va la siguiente.


5- tengo 40 años…. Y si diré gracias por sus halagos de la edad 🤪

4- Soy un pequeño escorpión de 1,65cm leal, timida, y frontal, a veces sin filtros… que puede ser súper cortante o distante y luego cursi y empalagosa.


Hoy este primer encuentro lo dejamos hasta aquí.. Porque los defectos merecen un único post 🤪

  • 🇮🇹 Le persone credono conoscermi…. per qualcosa che ha sentito, quello che hanno ripetuto …. insomma pensano sapere chi sono soltanto di quello che ho permesso vedere sui social.

Mi presento con questo #conosciamoci
1- Sono nata e cresciuta in Venezuela, ho vissuto in Ecuador tanti anni ed ora mi trovo a Roma dal 2016.
2- sono figlia unica… però ho 3 fratelli e la mia piccola sorellina … roba di adulti 😅
3- Ho un figlio che abita in Ecuador. Certo lo so che sembra strano alla mia età… questo mi porta alla siguiente.
4- Ho fatto 40 anni …. grazie dei complementi 🤣
5-Sono una piccola scorpione, 1,65 di altezza, leale, timida e frontale, a volte senza filtri 🙈 posso essere molto distante e poi la donna più coccolosa del mondo. .
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Auguri Roma … Buon compleanno 2773

Hoy en medio de una situación especial, con sus calles en silencio, ferma da tutto il casino .. Hoy Roma festeja sus 2773 años de fundación. Y como no podemos ir a recorrer sus callejones, plazas y disfrutar los tesoros que nos regala y recorrer sus calles llenas de sampietrini, este año la festejaré con algunas capturas realizadas mientras la disfrutamos cada día.

Una de las terrazas sobre Piazza Navona
Pantheon desde la piazza della rotonda
Via Giulia

Y para quienes estén interesados el festejo se realiza, virtualmente si, pero la fiesta va porque va digitalmente para que la disfruten en el mundo entero, aquí abajo algunos links:

Natale di Roma , diferentes opciones digitales a lo largo de este día.

Terme di Caracalla , una visita especial desde este día 21.

Roma desde lo alto , Un video de la ciudad eterna realizado con un dron, imágenes nunca vistas.

Feliz cumpleaños Romas !! Yo te festejo con estas pocas imágenes, aunque pienso que me quedo corta ante tus maravillosos escenarios.

Vista del lateral izquierdo del altar de la patrio y la escalinata dell’Ara Coeli.
Piazza Repubblica
Foto desde una de las maravillosas terrazas en el centro de Roma

Sonríe a pesar de las dificultades

Ser feliz a pesar de las dificultades✨ “El arte de ser feliz está en el poder de extraer felicidad de cosas comunes.” Frase de Henry Ward Beecher

A todos, en cualquier parte del mundo de forma directa o indirecta, estamos viviendo una situación muy difícil, tenga que ver con la salud nuestra o de un ser querido, por el trabajo o falta del mismo, a causa del distanciamiento de quienes más queremos y/o una situación emotiva o física que nos esté aquejando ahora mismo; sea la que fuera recordemos que nos somos los únicos y solo depende de nosotros convertir este problema en sufrimiento, ya que esta es una elección personal.

En esta vida desde que nacemos nos encontramos en un constante aprendizaje; hagamos un poco de memoria ejemplos específicos.

Aprendimos a levantar la cabeza, a sentarnos, a caminar y a correr, nos caimos, golpeamos y con dolor nos levantamos ¿y nos rendimos? ¿dejamos de seguir intentándolo o sonreír? luego aprendimos andar en bicicleta, otros a esquiar, andar en moto, a cantar y bailar, y lo más extremo usar lo palillos para comer sushi, ¿y que tal estamos hoy? unos haciendo maratones, otros paseando, comiendo hasta más no poder con palillos o son estos pero contentos y disfrutando.

Todo en esta vida, requiere un aprendizaje.

Por eso hoy los reto a resaltar lo positivo de las situaciones negativas, empezando con una sonrisa 😃cada día, porque de verdad en medio de esta emergencia sanitaria, de este mal común busquemos los aspectos positivos de estar en casa, de estar donde estamos y con quien estamos, porque si comparamos con tantos otros somos muy afortunados de tener con que comer, aunque sea limitado, de tener donde hacer la cuarentena aunque esta habitación sea pequeña y sin balcón, porque tenemos como tecnología para conectarnos con quienes están lejos, y porque tenemos salud a diferencia de quienes están enfermos.

Dale que estos días sean para agradecer, cada mañana o noche porque si nos ponemos a pensar tenemos tanto para hacerlo sin excusa cada día.

Venecia 🎭 y su carnaval

Un sueño hecho realidad es lo que debo decir 🤗 tanto se escucha de Venecia, tanto se ve en imagines y vídeos que permite ilusionarte y al conocerla te enamoras. -este post se había quedado guardado pero no podía dejar de compartirlo.

Visitar y caminar por las calles de Venecia además de vivir el famoso carnaval de la isla fue posible, y ver de cerca la majestuosidad de los peinados, las máscaras y los grandes trajes fue como un niño en una dulcería … quería verlos a todos y fotografiar a cada uno, lo intente entre tanta gente, caminando por las calles, atravesando sus puentes, que son unos 450 en total para unir el conjunto de las casi 120 islas que son las que forman esta verdadera ciudad flotante.

Aunque dicen que no es el más grande de seguro si es el más fascinante por el area de misterio que le rodea, por la historia que señala que son más de 900 años de esta fiesta según el primer documento que lo menciona. Se comenta de diversión a finales del año 1094, días de diversión publica antes de la Cuaresma. 

El gran canal con el famoso Ponte Rialto, y los pequeños canales que se encuentran en medio de estas islas que forman la gran isla. La curiosidad es ¿ como se mantiene en pie las construcciones ya que se hicieron los cimientos sobre madera ? la explicación contada por Marco nuestro guía es que como se encuentran sumergidas y no están en contacto con el oxígeno no se afectan por hongos o bacterias, y con el pasar del tiempo se petrifica la madera, manteniendo así sus construcciones de pie.

venz

Son muchos los detalles explicados, del agua potable, de los canales, de las iglesias, edificios que no pueden ser mas altos de 4 pisos, el agua de la laguna que es mixta, y una infinidad de detalles que es mejor dejar que lo descubran por si mismo.

Las góndolas y su construcción única y a medida del gondolero, son los únicos “vehículos”que circulan al lado izquierdo debido a que el remo, solo uno, está del lado derecho y va al centro para no chocar, por así decirlo, con los edificios.

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Venezia es pequeña y fácil de recorrer, claro esquivando la marea de gente, lo mejor es organizarse y visitar los lugares de interés por sector para tratar de no perderse ningún detalle.

Como dato Venezia está dividida en 6 barrios, o como les llaman ellos SESTIERI porque son 6, nosotros llegamos en CANNAREGIO casi al lado de SAN MARCO, super bien ubicado para conocer todo y moverse facilmente, a menos de 5 minutos del Ponte Rialto, dentro del hermoso CAOS veneziano es muy fácil ubicarse, pero no fijándose en la numeración de las calles, que si es un verdadero enrollo.

El paseo por las islas Murano, Burano y Torcello vale la pena completamente. Murano para conocer el proceso del famoso Cristal de Murano, Burano fue la isla que mas me gusto, muy colorida y con tantos tejidos y por ultimo Torcello en la que habitan solo 11 personas … ¿lo pueden creer?

Que conocer en Venecia ustedes ya lo saben, ademas de Piazza San Marco y su Basílica, Palazo Ducale, Ponte Rialto.. que una cosa es atravesarlo y otra es verlo desde uno de los pequeños canales que dan al Gran Canal; continuando con el listado la bella Basílica di Santa Maria della Salute, uy y tantos detalles mas que son imperdibles como el campanario, los pequeños canales con sus puentes y balcones.

El carnaval soñado, lleno de magia, de alegría, de estilo fantastico y tantas personas que se preparan por meses preparando, confeccionando los trajes, viendo cada detalle… imposible no maravillarse.

Una infinidad de disfraces actuales por así decirlo, pero todo muy bien hecho y organizado en grupos no menos de 5 personas por grupo, o parejas como una Mary Poppins con su grupo de limpia chimeneas, o un grupo de superhéroes, unas brujitas al estilo de plástico, charros mexicanos, emociones gigantes, y los símbolos de las redes sociales mas usadas… etc etc.

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Creo que mejor comparto por aquí mas fotos porque es lo mejor poder transportarse con la imaginación … Venecia simplemente bella… y en el siguiente link algunas otras fotos https://wordpress.com/block-editor/post/aquientrenos.live/3228

Smuack !

El sonido de un beso, esta expresión de afecto que es tan antigua como la vida en este planeta. Las referencias más antiguas dicen que los besos fueron esculpidos 2.500 a.C. en las paredes de los templos de Khajuraho, en la India.

Mi preferido – El famoso beso de Rachel McAdams (Allie) y Ryan Gosling (Noah) en la película ‘The Notebook’ en 2004. Sin duda uno de los besos más románticos y apasionados de la historia.

Sea apasionado, un beso esquimal, uno clandestino, un piquito, o un poco más húmedo, hay tantos tipos de besos como nuestra libertad e imaginación sugiera.

Es un ejercicio fabuloso porque son casi 34 los músculos que se mueven para esta expresión de afecto. El beso tiene una historia y es deber de los amantes generosos conocerla: la palabra proviene del latín basium, por lo que ya desde sus orígenes está dotada de notable tersura fonética. En la Italia medieval, si un hombre besaba a una doncella en público, el matrimonio era una obligación, mientras que en las cortes francesas del siglo XVII, la promiscuidad era la regla. En Rusia, una de las mas altas formas de reconocimiento oficial era un beso al zar. Uno de los besos mas conocidos es el «beso francés», que es en que las lenguas se entrelazan. También es conocido como «beso de lengua». La expresión fue creada por Volta en 1920.

tomada en 1950 por Robert Doisneau frente al Hotel de Ville, y ha simbolizado durante mucho tiempo el romanticismo de París.

Por otro lado la gente solía besar la mano de aquella persona con un nivel social más alto, o el de mayor jerarquia en la familia como los padres, abuelos o bisabuelos o bien quien tuviera un cargo importante en determinado ámbito como el padre de la iglesia, los cardenales, los obispos, etc; ese beso era muestra de respeto más que de afecto; en cambio se besaban en la mejilla dos personas de iguales condiciones como muestra cercanía.

A las damas por su parte y para no faltarles al respeto, también se les besaba en la mano, en vez de la mejilla.

El beso paso de ser una muestra de afecto a ser también una expresión de amor hacia la otra persona. Sin embargo y durante la Revolución Industrial, quedo prohibido. La gente ya no podía besarse en público.

Alfred Eisenstaedt tomó este acontecimiento espontáneamente, que ocurrió en Times Square tras el anuncio del fin de la Segunda Guerra.

Posteriormente y ante tal prohibición, durante los años 60, la gente se reveló y para demostrarlo hacía lo que no se podía: besarse en público.

Aunque todavía en algunas culturas el beso no es socialmente aceptado, en otras partes del planeta sigue vigente, ya sea para demostrar afecto, cariño, ternura o amor.

Sea lo que sea que este 14 de febrero, Día de San Valentín, renueve la esperanza de que, bajo su influjo, los corazones enamorados afronten felices el desafío que propone cada beso.

El beso de Klimt

Obras de Miguel Ángel a costo cero.

Y así visitando fabulosos lugares, entrando a grandes templos, caminando y mirando espectaculares ruinas hay posibilidades extraordinarias gratis para ver maravillas.. Roma es muy grande y las obras de Miguel Ángel se encuentran en diversos lugares, museos e iglesias, muchas de estas pagamos para verlas pero hay otras tantas que no son tan conocidas y que pueden ser muy interesantes.

Las grandes obras del famoso y extraordinario Michelangelo las encontramos en algunos lugares y de manera gratuita.

Empecemos el recorrido:

1-. Iniciemos desde la Plaza del Campidoglio que si bien no es un monumento o estatua fue un proyecto ideado por él, es la primera plaza moderna que se diseñó en Roma. A pesar de que el artista no vivió para terminarla, la obra continuo realizándose fiel a sus planos. Esta plaza se encuentra en la cima de la Colina Capitolina de Roma y, sin duda, es un lugar perfecto para pasear. Miguel Ángel diseñó la plaza de forma que estuviera orientada hacia la Basílica de San Pedro, que constituía el centro político de la ciudad en aquella época. 

2-. La piedad en la Basilica San Pedro. La Piedad de Miguel Ángel es una escultura en mármol ejecutada entre los años 1498 y 1499, y es una de las mayores aproximaciones a la completa perfección en el campo del arte.

En esta obra Miguel Ángel rompe con lo convencional y decide representar a la Virgen más joven que a su hijo. De increíble belleza, ella sostiene a Cristo que yace muerto en su regazo.

La Pieta, 1499.

3-. El Cristo De la Cruz en Santa María Sopra Minerva, también conocido como Cristo Redentor o Cristo de la Minerva. (1521). Miguel Angel trabajó durante muchos años en esta obra hasta que tuvo que interrumpir la talla por la aparición de una veta que cruzaba la cara del Cristo. Por este motivo, Miguel Ángel realizó una nueva escultura para la Basílica, la otra se dió por perdida hasta el año 2000, en el que se encontró en el Monasterio de San Vincenzo en la ciudad de Bassano Romano.

Imagen superior izquierda la primera talla con la veta. Imagen inferior Interior Chiesa.

4-. El Moisés en la Iglesia de San Pietro in Vincoli. Entre 1513 a 1515, Miguel Ángel esculpió algunas de las obras más emblemáticas de su carrera, y una de ellas, el Moisés, hoy reclama la visita de todo viajero.

Esta escultura destaca por los cuernos que sobresalen de la cabeza de Moisés. Se cree que estos nacen de una traducción confusa de La Biblia, escrita en hebreo. En este, la palabra «rayo» y la palabra «cuerno» se escriben de  la misma forma por lo que se cree que esto pudo dar lugar a confusión.

La Tumba de Julio II della Rovere, obra de Miguel Ángel.

5-. En la Basilica de Santa María Maggiore, que además es una obra arquitectónica que grandes tesoros en su interior y que en ella se encuentra la Capilla Sforza, última obra de Miguel Ángel y preludio del estilo Barroco. Esta capilla es de planta elíptica y fue construida por Giacomo della Porta entre 1564 y 1573 con diseño de Miguel Ángel. Por lo general esta cerrada, así que ha cruzar los dedos para poder entrar.

La capilla es la numero 4

Cada paseo, cada 10.000 pasos valen la pena para disfrutar y descubrir grandes obras como estás, y aprovechar cada oportunidad que nos brinda esta ciudad y la oportunidad de vivirla.

Una deliciosa sopa de cebolla

A cocinar se ha dicho, en esta época de frías noches es la protagonista perfecta para una cena de lujo.

Adorada por muchos y no tanto por otros, pero si puedo decir que esta dentro de mi top de sopas favoritas, así como lo era de mi abuelo Teo pero claro él probaba solo esta que hacía mi abue Marina, así te honro un tributo hoy mi abue extrañada.

Es muy sencilla solo que se toma mucho tiempo el proceso, alrededor de unas 2 horas, y sin asustarse lo que toma mucho tiempo es la caramelización de las cebollas. Pero sin mucho tiempo más por esperar los ingredientes son:

4 o 5 Cebollas blancas medianas. 1 diente de ajo. 2lts de caldo o fondo de carne. 2 cds de harina. 100ml de vino bianco. 70gr de mantequilla. Tomillo, laurel y nuez moscada. Sal y pimienta. Pan. Queso gruyer y parmesano.

Para iniciar pelar y cortar las cebollas en juliana; en un sartén amplio colocar la mantequilla y esperar que se derrita, una vez empiecen las burbujas agregar las cebollas, moviéndolas para que se impregne la mantequilla bien y dejarlas unos dos minutos sin mover, empezará a perder su volumen como parte del proceso, ir moviendo y si vemos que empiezan a quemarse los bordes vamos agregando un poco de agua en el fondo y así se repite este procedimiento hasta que tomen color y textura, aproximadamente unos 45 a 60 minutos para que se caramelicen, todo a llama baja.

Cebolla picada en juliana y el brodo

Mientras tanto preparamos un fondo de carne y reservamos.

Una vez listas la cebollas escurrimos el exceso de grasa, y agréganos la harina moviendo para que se impregne en cada una y se tueste muy ligeramente unos 2 minutos como máximo. Agregamos el vino blanco y dejamos por 1 minuto, para luego agregar en la olla con el fondo de carne, más las especies, tapar y dejar cocinar unos 45 minutos aproximadamente. Mientras rebanamos el pan y rallamos el queso para el gratinado final.

Antes y después del gratinado

Una vez lista la cocción final de la cebolla y corregida la sal servir en los cuencos aptos para el horno, finalizamos cubriendo la sopa con el pan y por último el queso rallado para el gratinado perfecto, unos 15 minutos o hasta que el queso empiece a tomar un sabroso color tostado, ojo, aunque se nos queme.. y lo que queda es servirla estando aún muy caliente y disfrutarla.

Aunque la luz no me ayudo … el sabor era espectacular

Espero que la preparen y me cuenten que tal. Buon Apetito

Meridiana y péndulo Solar en Roma

Visitar y caminar por Roma nos garantiza grandes descubrimientos más allá de los ya conocidos y mencionados lugares turísticos.

Vista de la fachada desde Piazza Repubblica

Una iglesia muy singular no solo por su fachada, su templo como construcción, y su diseñador Miguel Angel La iglesia de Miguel Angel también por los grandes tesoros que en ella podemos encontrar y entre esos  la gran meridiana solar construida sobre diseños de Miguel Ángel, por pedido del papa Clemente XI e inaugurada el 6 de octubre de 1702. Su fin era, más allá de competir con el reloj semejante entonces existente en San Petronio en Bolonia, demostrar la exactitud del Calendario Gregoriano y determinar la fecha de la Pascua cristiana en el modo más coherente posible con los movimientos del Sol y la Luna.

Por medio de un agujero pasa la luz solar,  cae en un punto variable y medido por la línea de bronce de cerca de 45 metros de largo trazada en el suelo. La llegada de las estaciones es representada por las figuras de las señales zodiacales incrustadas en mármol y dispuestas a lo largo de la línea. En un extremo se encuentra la señal de Cáncer, que representa el solsticio de verano, y en el otro la de Capricornio, que representa el solsticio de invierno. 

 

1.- lugar por donde pasa la luz 2.- ejemplo de la luz sobre la linea de bronce 3.- imagen general 4.- un poco de la meridiana

Esta meridiana, inaugurada por el Papa Clemente XI en el año 1702, se usó como guía para todos los relojes de Roma hasta 1846.

La otra curiosidad en que en el interior hay también un péndulo solar inventado por Galileo y una estatua que lo homenajea.

Imagen del Péndulo

Sumado a la meridiana solar este péndulo es un encuentro cercano entre Iglesia y ciencia, y estén seguros que encontrar este tipo de cosas en Roma no es habitual… es que Roma nunca nos deja de sorprender.

Ser como un cactus

¿A que me refiero con este título? al modo en el que debemos actuar, reaccionar, o comportarnos en este camino llamado vida. Algo llamado Resiliencia se asemeja a esta planta; los cactus en su más íntima esencia se cubren de espinas para evitar que los dañen, pero al mismo tiempo en situaciones favorables brindan las más hermosas flores.

Son tantas las experiencias y emociones que experimentamos a lo largo del recorrido con aquellas cosas buenas y las que no lo son tanto, las caídas y golpes que hemos recibido en la vida me han permitido aprender a resguardarme con un escudo tipo cactus, cubrirnos de espinas y alejar a quienes intente hacernos daño, adecuarse a los cambios, y adaptarse a las adversidades de manera positiva.

Pero dentro de este caminar lo mejor es mantener alejadas a esas personas tóxicas, tener un margen con cosas que no nos hagan sentir cómodos o simplemente que no queramos, bloquearnos y cerrarnos con lo que no nos inspire confianza, pero también debemos ser abiertos con quien se lo merece.

Una virtud de los cactus es que conocen, respetan y protegen el cariño, las palabras y las demostraciones de cariño, por eso muy atentos que cuando recibas palabras de elogio de un cactus, no pongas en duda sus sinceras palabras, porque va a ser 100% verdadero. Piensa en esto ¿Por qué esta persona cactus se esforzaría en correr sus espinitas por un rato y dejar al descubierto su interior, tan solo para engañarte o mentirte? Su sinceridad es innegable y aunque a veces den ganas de sacudirlos para sacarles un par de palabras, de pegarles un empujón a la calle cuando huyen del abrazo o piense en soltarlos cuando siento que un poco de ternura no sería la muerte de nadie, se que lo que dicen es real, que sus sonrisas son verdaderas y que sus abrazos son los más contenedores de todos, porque bajan la guardia, corren las espinas y me dejan refugiarme con ellos.

Hay que ser como un cactus. Adaptarse a cualquier momento, tiempo y circunstancia. Ser fuerte, y aún así, nunca olvidarse de florecer.

Granola hecha en casa

En medio de esta semana llamada Mi Mejor Yo, que es un reto iniciado por una compatriota en redes sociales y del que participo cada inicio de año desde hace 3 años. En mi instagram pueden encontrar sus post compartidos si se sienten curiosos.

Pero a lo que nos trae este post es a esta deliciosa granola, una receta muy simple de preparar en casa para alegrar nuestros desayunos o snacks.

Ingredientes:

4 tazas de avena en hojuelas.

1 taza de semillas varias ( girasol, chia, calabaza, lino, sesamo )

Frutos secos.

Cacao al 70 % en trocitos o rallado.

Canela y jengibre en polvo al gusto.

Aceite de coco, miel de abeja y un chorrito de agua.

Ingredientes

Preparación: Mezclar todos los ingredientes secos, menos el cacao y frutos secos; en una olla o en el microonda calentar el aceite de coco, miel de abeja con un chorrito de agua y especias, agregar esta mezcla al bowl de los ingredientes secos y mezclar bien, esparcir en una bandeja para hornear sobre un papel para horno y hornear por 25 minutos aproximadamente removiendo cada 8 minutos. Retirar y dejar enfriar hasta conseguir la consistencia crujiente y por ultimo agregar los trocitos de chocolate.

Esta es una idea, pero se pueden usar los ingredientes secos y líquidos que se desee. A la última que hice le agregue uvas pasas.

Conservar en un frasco de vidrio en un lugar fresco y consumir directamente con yogurt y frutas, con jugos, como snack.

Overnight Oats.

Un castillo sobre el lago de Garda.

Un pequeño giro por las regiones de Lombardía y Veneto de Italia que se encuentran al norte del país, luego de recibir el año la mejor manera de comenzar este 2020 exitoso y lleno de aventuras es recorriendo nuevos lugares mágicos.

Este primera parada la realizamos en el lago de Garda, para recorrer Sirmione y admirar el castillo Scaligero que es el primer encuentro que tenemos al entrar en el borgo, ademas este punto es justo donde termina la Lombardía e inicia el Veneto.

VIsta del castillo desde las afueras

Un castillo en casi perfecto estado, construido sobre las ruinas de una construcción romana, su construcción data de finales del siglo XIII, Aunque no se sabe la fecha exacta de su construcción se sabe por su posición estratégica que era un castillo destinado para la protección del pueblo y del puerto. En 1405 Sirmione pasó a estar bajo el control de la República de Venecia, período en el que se fortalecieron las estructuras defensivas y se realizo el muelle visible en perfecto estado el día de hoy.

El muelle

El castillo fue sede de la guarnición militar, hasta la caída de Venecia en 1797, luego fue cuartel de franceses y austriacos, hasta que se dió la unificación de Italia.

Este castillo tiene sus leyendas y una historia de amor con un final trágico en el que dos esposos dan posada a un huésped que toco su puerta una noche en medio de una tempestad, este joven de nombre Elaberto entró en la habitación de la joven Arice tratando de violentarla, ella grito muy fuerte y este la asesino de una puñalada para no ser descubierto, el esposo Ebengardo escuchó el grito y corrió para socorrerla llegando muy tarde, descubriendo lo ocurrido y luego de una pelea termina con la vida del huésped malagradecido. Y ahora cada noche de tempestad dicen que se escucha y ve al joven Ebengardo buscando a su esposa Arice, siendo esta su condena para la eternidad.

Vista desde

Murales urbanos

Estoy acostumbrada a encontrar maravillas en Roma, y con el descubrimiento del fin de semana quede maravillada no solo del arte y la habilidad de los autores, sino de la magnífica idea para ser implantada en cada proyecto urbano de cualquier ciudad del mundo, brindando vida y haciendo renacer sectores y barrios.

Agregando un tinte de color, vida, cultura y convivencia, convirtiéndose en el primer museo condominiale del mundo. Este sector conocido antes como la pequeña “Shangai” Romana pasó a convertirse en un centro público de arte contemporáneo.

Al sur de la Ciudad, en el sector popular se encuentra un museo al aire libre, aunque a Roma la defino así como un museo al aire libre, pero al que me refiero en este post es un condominio en especial que desde el 2015 recibe muchos visitantes locales y extranjeros así como estudiantes de arte para contemplar estos murales que decoran los edificios de este condominio ubicado en la Vía Tor de Marancia, 63.

Vale la pena dirigirse al sur y admirar esta muestra de arte.

Un café lleno de sentimientos

Tomar un café va más allá de llegar a un bar y pedir un café, un guayoyo, con leche, un marroncito, un cappuccino, un espresso, lungo, macchiato freddo o un café americano …. del modo que lo pidamos solo depende del gusto y del ánimo; lo que lo hace más especial es lo que viene luego, sentarse a esperarlo, si se toma en casa, la taza que se usa, con que se le acompaña y hasta la azucarera como aquella gorda de plata que tenia mi extrañada abuela. Tomar un café puede significar tanto este ritual desde la invitación con el “Vamos a tomar un café”  para conversar con un familiar o amigo, o el “Te invito un café” para conocer a alguien, escuchar las penas de alguien que sabemos lo necesita y/o para desahogarnos también; por supuesto hay los café de negocios y los sociales, pero sobretodo hay estos cafés más sentidos y especiales que se toman con personas tan cercanas y se convierten en una experiencia esos momentos mágicos.

Es que el café es la excusa perfecta para compartir sentimientos, estados de ánimo, se convierte en el arte de poder destapar esa olla de emociones del otro o de nosotros mismos. Es un acto lleno de magia y muy intimo que nos acompaña con las más grandes carcajadas y también los más dolorosos momentos de llanto, es un aliado y se convierte en el confidente de todo aquello que compartimos adquiriendo un importante valor dentro de nuestro día a día.

Hoy más que nunca extraño esos momentos tan especiales junto a mi ángel llamado a abuela, quien me invito a formar parte desde muy pequeña a este ritual, recuerdo cuando esperaba que se tomara su café para colocar azúcar en su taza y así aprovechar esas últimas gotas, o cuando aún siendo pequeña tomaba en la noche un “agua de hierbas” porque obviamente no podía tomar café, ese ritual junto a ella luego se transformo en café, en largas charlas, o mientras veíamos algún programa, estábamos en la cocina, nos sentábamos en la sala o lo tomábamos en la mañana con el desayuno o luego del almuerzo. Hoy 16 meses desde que te dieron esas alas en el cielo para ser mi ángel como desearía que te den un momento terrenal y saborear una taza de café junto a ti…. Hoy te recuerdo como cada día tomando una taza de café.

“El mejor amigo de las mujeres”

Y porque no iniciar este día con una motivación diferente, con el llamado “Mejor amigo de nosotras las mujeres”…. Claro que si, porque podemos estar muy tristes, enojadas, o en un momento donde no queremos voltear a ver nada …. pero aparece una oportunidad como esta, de ver tantos brillos y guiños de ojo juntos que te olvidas por ese un momento de lo mal que puedes estar pasando.

Y así es que llegamos en medio de la Via Condotti y muy cerca de la Plaza España a una de los lugares que nos permite soñar despiertos, se trata de Bvlgari una visita que solo me permitió soñar, pensar, imaginar y continuar soñando despierta por un par de horas.

Un paseo lleno de historia, detalles, sueños y tanto, tanto brillo.

 

Les dejo un par de imágenes para que sueñen conmigo.

Momento de renacer

Días más largos, la temperatura es cada vez menos fría y damos inicio al renacer de tantas plantas, frutas y vegetales de la temporada, animales que salen de su cueva y otros que migran, y nos llenamos de coloridas flores, increíbles paisajes y nuevas ganas de emprender caminos, objetivos, sentimientos, caminatas, recorridos, en fin…. es el momento más esperado para salir del letargo invernal.

Dicen que en esta época tenemos más energía, somos más felices a causa de los rayos del Sol, también dicen que el amor llega en primavera y que mucho tiene que ver la vitamina D, quien sabe si es verdad y ocurren milagros.

Lo que sí podemos decir es que se despiertan las flores, las hormonas empiezan a revolotear, también empiezan a saltar los sentimientos y ánimos que estaban dormidos luego de un letargo en tranquilidad debido al frío.

Es momento de renacer y florecer desde adentro, nuevas estación y nuevos momentos !!

Llego y se siente la primavera … a mi me trae ganas de caminar, saltar, bailar, proyectar y hasta de agregar ilusiones a mi vida ¿ y a ustedes ? 🌸

Desde el corredor !!

Que nos hace feliz ?

Cada mañana al despertarnos, al levantarnos ¿ que es lo primero que hacemos ? ¿ en que pensamos ? ¿ Como alcanzar la felicidad anhelada por todos ?

La felicidad es una decisión que se toma todos los días … Así que lo mejor es que dejemos de buscar la felicidad, y empecemos a vivir la felicidad.

Podemos iniciar ahora mismo realizando simples cambios como: perdonar, dejar ir, relajarnos (no podemos controlarlo todo), priorizar la paz y no siempre la razón (es mucho más saludable), redefinir los valores, sonreír un poco más, dar gracias, no  presionarnos, comer despacio y disfrutar cada bocado, etc.

Dejemos de seguir buscando la felicidad y empecemos a disfrutarla en cada oportunidad que se nos presenta en la vida, en cada día… hoy por ejemplo me llegaron chispitas de momentos de felicidad que hasta ahora me tienen con una sonrisa en la boca, y fue un saludo con sonrisas de 3 niñas en un auto y el encuentro con otras dos pequeñas entrando en el edificio conversando que estamos cansadas y que hemos caminado 100.004 pasos hoy… cosas simples pero que me llenaron el corazón.

Y así voy disfrutando la locura de esta vida con cada uno de sus momentos, a cada minuto y siendo feliz haciendo lo que más me gusta, sonreír mientras tomo un rico café …. ¿ Cuales son esas locuras de tu vida ? ¿ Que te hace feliz ?

Me gusta la gente ….

…. Que aprovecha cada instante para ser feliz, con una taza de café, un libro, mirando un atardecer y tanto más.

Inicia el fabuloso tercer mes del año y nada mejor que arriesgar todo lo cierto para asumir nuevas aventuras en lo incierto, cultivar sueños y asumir las consecuencias de nuestras decisiones … y como dicen por ahí quien no arriesga no gana verdad ?

Pero también es momento de agradecer por todo aquello que llega y lo que se va también, es hora de vivir cada instante del día con el mejor de los animal y siempre brindando lo mejor con buen animo y tratando de manera justa a los nuestros y hacerlo como nos gustaría que nos traten a nosotros.

Seamos de esa clase de personas que contagia con una sonrisa y las buenas energías, pero también seamos francos, seamos parte de la solución, seamos activos, y valoremos a los demás por quienes son y no por un estereotipo social.

Que este nuevo inicio sea mucho más significativo que ayer, que este nuevo mes multiplique las risas y que todo aquello que nos hace disfrutar y crear bellos recuerdos permanezcan y nunca desaparezcan.

Saltando al norte 2/2

Y claro tenía que dedicar un post completo al bellísimo Lago de Como… porque lo ves y no lo crees, lo recorres y te maravillas.

Ubicado al norte de Milano, un lago natural en forma de Y invertida con varios pequeños pueblos y ciudades que nos permiten realizar un recorrido por tierra y por Ferri.

Desde Milano vía terrestre hasta Lecco y de ahí bordeando el lago hasta Varenna y desde Varenna hasta Bellagio en ferry y por carretera desde ahí hasta Como.

En Varenna se disfrutan de terrazas que parecen una pasarela a orilla del lago, en esta ciudad que está a los pies de una montaña y pisa el lago. Son menos de 1000 habitantes y una de las bellezas turísticas es el paseo de los enamorados 😍. Tiene varias recomendaciones en internet como uno de los puestos más bellos de Italia, vale la pena al 100%.

 

Desde allí tomamos el ferry ( traghetto en italiano ) y llegamos hasta Bellagio, llamada “La perla del lago de Como”, es una de las más famosas para el turismo, que caminamos y recorrimos sus calles empinadas pequeñas y algunas empinadas. Se encuentra justo en la intersección de la Y.

Una iglesia en medio del paseo y postales que quise inmortalizar pero no se hace justicia a su paisaje.

En Como camine y disfrute de los colores del cielo al atardecer… caminamos por su centro y pude disfrutar de musica en vivo.

Vaciando el armario

Sacando todo aquello que no uso, no me queda, no es mi estilo, no me gusta, me aprieta, me queda grande o tan solo ocupa espacio ….. pues si es momento de vaciar el armario del 2018, un año de tantos momentos, altos y bajos, de un infinito aprendizaje, uy de caídas y heridas, morados ( y que morados ) y hasta fracturas, pero también de aprender a levantarse en medio del dolor y la incertidumbre …. porque deben saber que para que se de el florecimiento debe llover … o algo así como luego del invierno llega la primavera.

En este proceso aprendí tanto de mi misma, de mi capacidad de paciencia, de tolerancia y hasta de “apendejamiento” ( no existe la palabra pero me cuadra a la perfección ), y sobretodo acepté que es la única manera de entender las lecciones que la vida nos prepara y nos pone en el camino, no aprendemos del que dirán, de los consejos de otros o de las vivencias de aquellos que nos dijeron que no lo hiciéramos.

También es cierto que esto es lo que tenia que vivir, claro no hubiera querido tener que pagar tan caro el precio de esta enseñanza y oportunidad, lo tomo como un nuevo reto en mi vida para iniciar NUEVAMENTE, no desde cero porque vengo con un bagaje de aprendizaje.

Esta es mi vida y las acciones y decisiones tienen consecuencias pro supuesto, en unas circunstancias llenas de bendiciones y alegrías, aprendizajes, risas; en otras no tan lindas nos llegan lecciones, lágrimas con mayor sabiduría y el derecho a poder decir “LO HICE” “Fui valiente y me arriesgué” “No me quede con el que hubiera pasado SI … ”

Es un hasta luego 2018 porque no pretendo olvidar todo lo aprendido en estos largos meses, pasar la página si, pero tenerlo a la mano para cuando sea necesario revisar y repasarte como materia de escuela.

Bienvenido 2019, vengo recargada y con ganas de brillar, de comerme el mundo y de seguir siendo feliz, compartiendo los insignificantes momentos dirían unos, pero que hacen agradecer cada día la dicha de tenerlos … como un café, un puente, una iglesia nueva, una frase, o un momento de contagio merengoso …. 2019 prepárate porque tú serás el nuevo inicio de mi vida…. y se que de tantas más como las que me están leyendo.

Los invito a cerrar el capítulo 2018 y ponerle un punto final para poder dar paso a este nuevo, brillante y recargado 2019…. tú que me lees vacía el closet porque en un armario lleno de ropa vieja no hay espacio para lo necesario en la nueva estación.

Una pascua a la napolitana

Y así en medio de esta situación que nos tiene a la gran mayoría en casa, decidimos preparar un famoso protagonista de esta época napolitano, el riquísimo Casatiello. Es una torta salada o un pan lleno de sabor, también llamado pan al queso o pan sazonado; la masa tiene manteca de cerdo entre sus ingredientes y en el relleno variedad de salami y quesos, y al externo decorados con huevos que serán cocidos durante su proceso en el horno.

Iniciando el proceso.

Según la tradición se prepara el viernes santo, y se consume sabad, y domingo de pascua y si es posible el lunes de pascua o lunedì dell’Angelo. Recomiendan comerlo frío, cuando todos los sabores se han enfriado y acentuado.

Obviamente existen versiones, y recetas de cada familia, pero esta versión les aseguro que los dejará más que satisfechos.

Ingredientes:

Para la masa

  • 600 gr de harina
  • 330 gr de agua
  • 10 gr de levadura de cerveza (o 3 gr de levadura seca)
  • 140 gr de manteca de cerdo morbida
  • 10 gr de sal ( y una pizca de azúcar )
  • 1 cucharada de pimienta negra, si es recién molida mejor.

Para el relleno:

  • 120 gr de provolone
  • 50 gr de caciocavallo o scamorza, o cualquier queso con sabor
  • 120 gr de salame tipo napolitano en cubos, se puede mezclar algunos tipos, y se puede agregar también salame picante
  • 50 gr de tocineta dulce
  • 40 gr de pecorino
  • 1 cucharadita de pimienta negra, si es recién molida mejor.

Para el final:

  • 4 o 5 huevos (uso 4)
  • 1 yema de huevo.

Preparación: Para realizar la masa tomar 95gr. de la harina más 100 mil de agua y la levadura, mezclar los ingredientes hasta obtener una crema lisa y sin grumos. Cubrir con papel de cocina y dejar leudar fuera de corrientes de aire cerca de 30 a 40 min.

Terminado este primer tiempo de levitación añadir el resto de la harina y del agua, continuar amasando a mano o con la mezcladora hasta que quede compacto y no se pegue al molde.

Ahora agrega la manteca de cerdo a temperatura ambiente poco a poco, en pequeñas dosis. Seguir mezclando y efectuando el mismo procedimiento hasta terminar de mezclar y que la masa sea lisa, un proceso que toma tiempo pero vale la pena hacerlo poco a poco; al final cuando hemos añadido toda la manteca de cerdo agregar la pimienta, colocar la masa en una superficie y empezar a girarla para formar una pelota, así absorberá los sabores y triplicará su volumen, dejarla reposar y leudar cubierta con la misma película, a una temperatura ambiente. En mi caso la deje leudando dentro del horno apagado; por un período de 3 horas.

Pasado este tiempo colocar la masa en una superficie amplia y lisa. Delicadamente alargar la masa y formar un rectángulo en le que doblaremos el lado derecho hasta el centro y sobre este el lado izquierdo.

Toma una parte inferior de la masa, alrededor de 30gr., y déjala aparte que esto servirá para realizar las tiras que sujetarán los huevos. Ahora inicia el tercer tiempo de leudado por 30 minutos de la misma manera que se los anteriores.

Momento de extender la masa.

Usando un rodillo empezar a extender la masa doblada tal cual como la dejamos leudando, alargándola para formar una hoja larga y ancha de unos 25 a 30 cm con un espesor de 1cm de alto. Una vez obtenida las dimensiones necesarias procedemos a colocar los ingredientes del relleno, dejando siempre un espacio del lado derecho y los bordes superior e inferior, picados en cubos o dados los quesos, salames, el pecorino rallado y por último la pimienta negra recién molida.

Como recomendación para que no les ocurra lo mismo que me paso a mi, no picar los cubos muy pequeños porque se pierden en la masa, aunque al momento de colocarlos parece cubrir toda la superficie, cuando se cocina parecen desaparecer entre la masa que es bien esponjosa.

Tener listo un molde de rosca engrasada con la manteca de cerdo. Para dar forma al Casatiello empezar a enrrollar sin apretar mucho e iniciando del lado derecho hasta obtener la forma de una salchicha con la precaución de sellar bien los bordes. Acomodar bien en el molde la salchicha; tomar la masa dejada aparte estirarla y cortar tiras para formar las cruces sobre los huevos que van a ser colocados sobre el casatiello.

Ahora viene el 4to tiempo de leudado, se deja el molde de igual manera cubierto por dos horas hasta que duplique su volumen. 15 minutos antes de meterlo al horno precalentarlo a 200• y pintar el Casatiello con la yema de un huevo usando un pincel o brocha. OJO la yema debe estar a temperatura ambiente.

Antes del último tiempo de leudado

Llevar al horno, previamente bajando la temperatura a 180• por 45 minutos aproximadamente controlándolo luego de los primeros 30 minutos.

Antes de ser horneado … nótese como creció en el 4to tiempo de leudar.

Dejarlo enfriar por un mínimo de 60 minutos. Como recomendación para probarlo o hacer el primer corte, el casatiello debe asentarse y enfriarse por completo. Para disfrutarlo se puede hacer frío o calentarlo un poco en el horno a 100• , se puede conservar por 3 días sin ningún inconveniente y hasta congelarlo.

Hay un truco para hacer el cruce de los huevos perfectos, hacer las tiras más delgadas y colocarlas primero sobre una superficie plana y luego colocar los huevos encima antes de hacerlo sobre el casatiello.
Nos faltó más relleno, el ojo por ciento nos falló, pero el sabor es espectacular.

Espero que lo disfruten desde su preparación en familia y la degustación que tuvimos que esconderlos de nosotras mismas jaja para no terminarlo en un solo día.

Viajemos !

En este período de aislamiento social pensamos en la gran cantidad de cosas que nos gustaría realizar, cursos paseos, viajes y descubrimientos.

Lo mejor de todo es que gracias a la tecnología podemos hacer todo y desde la comodidad de nuestro hogar. Hay diferentes formas de realizar viajes y hoy les comparto una de las tintas listas con links para poder acceder a estos tours online.

Que maravilla poder ver la mistica y más famosa sonrisa del mundo del arte, la Mona Lisa desde la comodidad de nuestra sala con una copa de vino, y por supuesto con los comentarios de los expertos que no siempre tenemos disponible en un visita fisica.

En estos museos dejare dos links para que comparen y decidan por cual medio es más cómodo, hay paseos que se pueden hacer con Google Maps con Street View, y con la herramienta y plataforma de Google Arts & Culture

GALERÍA UFFIZI: En Florencia, la Galería Uffizi contiene la colección de obras de arte adquiridas por la familia Medici hasta el siglo XVIII. En ella se puede ver El nacimiento de Venus de Sandro Botticelli, La Anunciación de Leonardo da Vinci o la Venus de Urbino de Tiziano. – Segundo enlace ( Google arts & cultura )

MUSEO DEL LOUVRE: El Museo del Louvre es el museo nacional de Francia al que todo el mundo va aunque no le guste el arte. Está consagrado al arte anterior al impresionismo, tanto bellas artes como arqueología y artes decorativas. Hay colecciones de todo el mundo, la obra estrella del Museo del Louvre es la Mona Lisa o Gioconda de Leonardo da Vinci. No está todo el museo, pero algo es algo.

MUSEOS VATICANOS: Los Museos Vaticanos están formados por museos, jardines y villas pontificias. Y entre todo, la Capilla Sixtina del Palacio Apostólico, cuyo techo fue decorado por Miguel Ángel y deja boquiabierto al espectador que la visita. Para disfrutarla sin salir de casa, la web de los Museos Vaticanos ofrecen a través de “Colecciones” información de cada pieza en la que se detalla el autor, el año de creación y de encuentro, su ubicación original y una descripción de la obra.

MUSÉE D’ORSAY ET DE L’ORANGERIE: es una galería de arte de pinturas impresionistas y postimpresionistas y de arte moderno de principios de siglo ubicada en la Plaza de la Concordia en París. Ofrece una impresionante colección con espectaculares obras de Picasso, Monet, Matisse, Modigliani, Cézanne, Renoir y muchos otros artistas. enlace

MUSEO DEL PRADO: La que probablemente es la mejor pinacoteca del mundo, celebró en 2019 su 200 aniversario. Abrió sus puertas el 19 de noviembre de 1819 con apenas 311 obras de la Colección Real. Hoy esta colección asciende hasta las 16.028 piezas. La web del Museo del Prado cuenta con un apartado llamado “Colección” en el que desgrana cada cuadro y cada obra de arte del museo. Lamentablemente no hay recorrido virtual, podemos ver la sucesión de obras con su respectiva información.

Esta es una pequeña lista de algunos museos que podemos visitar y así variar un poquito la actividad dentro de casa que realizamos en estos días de cuarentena.

En este link les dejo otras opciones de mis visitas aquí en Roma. – Palazzo Barberini

Luego 20 días en aislamiento social.. y contando !

Y sí, solo 20 días porque para en todo el territorio italiano se amplio el lockdown el lunes 9 de marzo y para mi inició el martes 10, aunque días anteriores a este decreto oficial ya estábamos evitando lugares con aglomeraciones, y usando el metro y transporte publico con mucho cuidado y todas las precauciones posibles.

Pero bueno aprendiendo a convivir conmigo misma dentro de 4 paredes no ha sido difícil, porque se entiende que la situación es una emergencia; pero si he organizado mi semana, arme rutinas semanales entre el SmartWorking, cursos online, ejercicios, empece a meditar y obviamente seguí cocinando; pero debo decir que arme el típico calendario como aquel de la época escolar con los días de la semana, hora y materias que me tocan y así respeto mientras sigo una rutina para no caer en la demencia, aburrimiento o un poco de locura.

Me gustaría saber que opinan ustedes, porque también ha sido un momento de reflexión para mi y se que para muchos, momento de vivir pa’dentro como se podría decir. Un momento para reconectarnos con nuestro yo interno, con nuestra familia, porque si aunque estamos en continua negación no hemos tenido una correcta comunicación en casa, con nuestros hijos, parejas, padres y amigos, por eso nos está costando tanto el permanecer todos juntos… la diferencia es que ahora con la ventaja de la tecnología, o no se acuerdan cuando 20 años atrás habían paros, o cuando en período de vacaciones nos alejábamos de nuestros hogares sin tecnología, celulares ni internet.

Además ha sido un STOP para que la madre naturaleza también respire, se recargue, se cure a tanto daño causado por nosotros sin medida.

Creo que es momento de aprovechar y aceptar lo negativo de la situación, pero también de sacar partida a lo positivo, quienes pueden estar junto a su familia piense en quien está lejos de la suya, quien puede realizar trabajo desde casa piense en quien perdió el suyo; quienes se quejan porque no pueden salir a la calle a correr a pasear piense en quien no puede salir a cuidar de su ser querido enfermo y peor aún quien no puede despedir a una persona que falleció. Antes de quejarnos paremos un momento y observemos desde afuera.

Solo espero que podamos sacar conclusiones positivas de esta terrible crisis que nos ha tocado vivir, y se que seremos mejores, y más conscientes.