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Recordando un 23 de Enero

Como cada 23 de este mes recordamos que 62 años atrás mi Venezuela recobro su libertad de una dictadura, hoy casualmente nos encontramos contando los días y las horas, llenos de esperanza para poder salir a gritar viva nuestra Venezuela libre y poder celebrar nuevamente el día de la democracia como cada 23 de enero.

En este 2020 se cumplen 62 años de aquel proceso que puso fin a la dictadura de Marcos Pérez Jiménez, régimen que gobernó Venezuela entre 1948 y 1958, suprimiendo las libertades individuales y políticas a través de la censura a los medios de comunicación, la represión de la protesta y el encarcelamiento y asesinato de miles de disidentes… Casualmente algo muy parecido a lo que mi Venezuela vive en la actualidad con la diferencia que son mas de 22 años desde que inicio esta era de decadencia.

Hay datos interesantes para entender el proceso que termino con aquel gobierno militar encabezado por Marco Perez Jimenez y daría paso a la etapa democrática con la nueva liberación de Venezuela 62 años atrás, les dejo este link informativo. y otra nota de la BBC

Aunque es una frase muy trillada y algunos hemos perdido la esperanza, este día me sirve para retomar la frase “el que se cansa pierde” y seguir esperando que ese milagro, que la ayuda, que las circunstancias se den finalmente y poder salir a gritar por mi Venezuela libre.

Pero también el que se muestra indiferente, el que pierde los ánimos, el que deja de creer en su tierra, el que espera que sean otros los que hagan su parte, el que no comparte información de lo que ocurre en Venezuela con sus conocidos pierde, quien no comparte información en el extranjero desde donde estamos PIERDE la oportunidad de dar a conocer la realidad desconocida de Venezuela… no nos cansemos de compartir lo bella que es nuestra tierra y lo orgulloso que estamos de ella, pero también contemos su verdad, su cruda realidad para que sean cada día más los informados de la dura y precaria situación.

Manos a la masa … 🎄

Y si no solo pongo en alto mis gaitas, bailo y recuerdo las más bellas navidades en mi casa con la protagonista de siempre, la anfitriona excelente Mi Abue.

Hoy me preparo para inundar con el olor a pan de jamón esta casa italiana.

Gracias a la receta de mi Tía Dalila y a los recuerdos de la infancia me inspiro…. y como dice el título manos a la masa.

Los trucos algunos, hay quienes agregan a la masa malta y/o leche en polvo, otros en el relleno tipos de jamón cocido, o la versión con prosciutto.

Pero lo importante de verdad es el amasado, el tiempo de reposo de la masa, y el cariño con el que se prepare que con mis recuerdos lleno esta receta.

Lo más importante es encontrar la masa que más les guste y la pongan en práctica.

La base es la harina, azúcar, un toque de vainilla, mantequilla y por supuesto la levadura que algunos colocan la instantánea, la de birra, la dejan leudar con agua tibia, y otros con un poco de azúcar y hasta leche tibia.

El relleno con jamón ahumado, tocinera ahumada, olivas rellenas de peperoncino y uva pasa, en mi caso algunos los hago con alcaparras que me encantan.

Son un acompañante extraordinario para el plato principal de noche buena, y para cada café o aperitivo.

El mío de vendió súper bien, debo decir que enamoro a paladares italianos exigentes y otros sudamericanos, les dejo la imagen del proceso y la obra final.

Juntos pero no revueltos

La historia de un amor prohibido.

No solo es un fenómeno natural especial que se puede apreciar en Bolívar en mi Venezuela, es una leyenda aborigen que cuenta como estos dos ríos simbolizan dos amantes, condenados a estar juntos pero nunca mezclarse.

En Ciudad Guayana, Venezuela, se puede apreciar uno de los mayores espectáculos naturales del mundo. Se trata de la confluencia entre el río Orinoco y el Caroní, sus aguas chocan y sólo se juntan un par de centímetros formando un lago de dos colores. Este fenómeno se debe a que la temperatura de cada uno de los cauces es distinta y genera un diferencia de densidad, por ello no pueden mezclarse.

Pero, además de ser un fenómeno de la naturaleza, estos ríos comparten una historia de amor contada por los indígenas de la región.

Según la leyenda, Orinoco es el río de aguas tierrosas que emana calor a cualquiera que pase a su lado. Por su parte, la tierna Caroní guarda en sus entrañas fuertes sentimientos que le dan un profundo color azul.

Antes de convertirse en ríos, Orinoco y Caroní eran humanos que pertenecían a diferentes etnias. Al verse, se enamoraron instantáneamente y, pese a que sus familias tenían rivalidades entre sí, decidieron arriesgarse y luchar por estar juntos, pero nunca lo lograron.

Se enfrentaron entre sí numerosas veces por las guerras entre sus grupos, pero ello sólo provocaba que su amor se reforzara y con el roce del viento, compartieran caricias a la distancia.

Una noche, decidieron sellar su amor con un beso en un lago de agua dulce y, con esa prueba de afecto, acordaron que escaparían para que nada ni nadie intentara separarlos.

El océano Atlántico, conmovido por el cariño de los amantes, los llevó entre su corriente para que se fugaran y se fusionaran con el agua. Su transformación en ríos, fue el equivalente a haberse casado y con ello, consumaron su romance para estar unidos hasta la eternidad.

Se dice que cuando Caroní tiene frío, Orinoco le brinda un poco de su calor y, cuando es él quien se siente sofocado, su bella esposa sopla viento fresco para que se tranquilice su amado.

Las personas que quieren ser testigo de su amor, visitan el puente Angosturita que permite ver desde las alturas como Caroní y Orinoco se unen.

Información e imágenes tomadas de internet.

Venezuela es mi insomnio

Estos días de estrés sin dormir y sin pensar en nada más que no sea Venezuela … quisiera compartir las palabras de este mexicano espectacular Daniel Habif que nos hizo llorar a millones de venezolanos y aquellos que comparten nuestras alegrías y dolores.

Les comparto unas de las frases que más me llegaron, aunque oso diez minutos de su intervención nos pido a todos en silencio y llorar, además de rugir como leones al final.

Gracias por no darte por vencida. Gracias, porque hay que ser muy valientes para sonreír cuando estamos quebrados por dentro. Gracias por darnos un motivo más profundo que nuestras conveniencias a todos los que hemos subido en este escenario.…. nada es pequeño cuando se habla de esta patria porque estamos hablando de gigantes. ¡Estamos hablando de Venezuela, carajo! ¿Cuántos soñadores hay aquí? Allí atrás: ¿cuántos soñadores hay aquí? Querido soñador: tu trabajo es hacer de la realidad un plano más profundo. Es decir al mundo moderno y a la realidad distorsionada que con él y sus sueños no se juega. El trabajo de un soñador es imaginar cómo acabar con el dolor ajeno. Cómo abrir fronteras. Cómo rellenar todos los estómagos vacíos. Cómo sanar los corazones rotos, los espíritus abatidos.

Venezuela: hoy no será tu muerte, sino tu nacimiento.

Se cambiaron de bando porque traicionar al mal es hacer el bien.

¡Y usted, Nicolás, se pudrió antes de madurar! Sepa esto: que el líder más poderoso del mundo no es aquel que tiene un ejército a su mando o una fortuna a sus pies o un centenar de sirvientes o un millar de mujeres o una bomba nuclear al pulso de su pulgar. O un dictador que domina las masas y las mentes con miedo y terror de hecho, esos hombres suelen ser niños escondidos, mimados y aterrorizados que usan el peso del poder como su amuleto de debilidad. El líder más poderoso es aquel que no le entrega el poder a nadie de hacer daño y le entrega el poder a Dios de hacer con él lo que quiera. El líder más poderoso del mundo es aquel que ama más a otros que a sí mismo, aquel que conquista sin dejar un rastro de sangre, que desarme ejércitos y abre fronteras. El que trafica con el bien.

Señor Nicolás, recuerde bien este día porque serán sus propios aliados quienes le morderán sus tobillos. Cada día podrá dormir menos y las pesadillas serán más reales. El pájaro que le hablará en esta ocasión será buitre dándole la cita de su partida. Su fuerza bruta solo demuestra su debilidad de su espíritu. Mire bien a este mexicano con corazón en forma de arepa. Le aseguro que los enanos mentales son aplastados por gigantes espirituales… y en Venezuela ¡sobre abundan los gigantes!

La única manera de acabar con el mal es estar enfocados en el bien. ….. Tú no eres de abajo. Tú eres de arriba. Tú tienes garras y alas, no escuches a los que se arrastran y serpentean. Estás hecho para las alturas. Sé que estos últimos años te han quebrado, pero tu voz es más poderosa que todas las tinieblas juntas. Venezuela, en ti hay poder.

Muchos te dirán mañana que no vale la pena volver a luchar, pero falta poco para que esas lágrimas tenga su recompensa y esas heridas sean transformadas en risas. Es tiempo de limpiarse y sacudirse el polvo y aprender que de las malas rachas nacen las buenas etapas.

Y como diría el Alma Llanera: yo nací en esta ribera del Arauca vibrador, soy hermano de la espuma, de las garzas, de las rosas y del sol y del sol. Venezuela, tú eres un sol que arde y da calor. Tú eres una antorcha que cura la oscuridad. Venezuela, nunca más te anticipes a tu derrota. Deja de renunciar sin que nadie te lo haya pedido. A partir de hoy, sólo habla victorias. Y aunque la vida nos tumbe los dientes, seguiremos firmes porque nada ni nadie puede detener a una nación que jamás se da por vencida. Y hoy, todos los que estamos aquí doblaremos nuestras rodillas y las usaremos como granadas para que las fronteras sean abiertas y lo que Dios toque jamás sea cerrado. Venezuela, ¡ruge! ¡ruge! ¡ruge!“.

—> sin palabras ….. gracias Daniel H

Inmersa en el cine italiano

Un fin de semana entre reposo y tratando de recuperar horas de sueño luego de una semana estresante, decidí seguir las recomendaciones de algunas películas italianas.

La primera se llama “Non ci resta che piangere” una película del famoso Roberto Benigni y Massimo Troisi, dos genios de la comedia. Una película de 1984 donde dos amigos de pierden en el tiempo y llegan a 1492 entre ocurrencias y demás deciden ir a España para evitar que Cristobal Colón salga y descubra América para que así su hermana no sufra la decepción amorosa que la ha hecho sufrir causada por un americano … entre otras cosas se encuentran con Leonardo Da Vinci; solo puedo decir que es una comedia espectacular y una gran obra escrita, dirigida y protagonizada de estos dos grandes italianos.

La segunda y la tercera están conectadas.

Benvenuti al sud y luego Benvenuti al Nord.

Dos películas con el actor Claudio Bisio, que ya lo había visto en la televisión, y Alessandro Siani.

La primera “Benvenuti al sud” inicia con una frase que dice que los extranjeros ( se refiere a los italianos del norte sobretodo ) cuando van al sur lloran dos veces cuando llegan y cuando deben irse. Como en todo el mundo al diferencia entre las regiones aquí es la protagonista, que si el sur es lleno de violencia, son más tradicionales etc etc. Muy divertida de verdad. Una película de 2010.

Y la segunda “Benvenuti al nord” es la segunda parte cuando a un sureño le toca ir a trabajar al norte y habituarse a nuevas costumbres, horarios, modo de hablar, comida, etc.

Realmente tres películas para no dejar de disfrutar.

Día de la democracia

Como cada 23 de enero desde 1958 en mi bello país Venezuela celebramos el día que retomamos la democracia … por ello es una fecha importante y muy significativa para #Venezuela y cada venezonalo, aquellos propios y los ajenos como los llamo yo .. porque ese paraíso llamado Venezuela no solo nos corresponde a quienes tuvimos la dicha de nacer en su suelo sino a quien la designó como su segundo hogar luego de llegar a ella en busca de prosperidad.

Un 23 de enero, hace 61 años cayó aquel dictador Marco Perez Ximenez, un 23 de enero de 2014 Leopoldo López hizo la invitación al pueblo venezolano para decir basta a este régimen dictatorial y pocos días después de convirtió en un nuevo preso político que está por cumplir 5 años de ilegal e injusta sentencia; y así llegamos al presente hoy 23 de enero 2019 vemos al final del túnel esa luz que todos los venezolanos estábamos esperando y que entre pasos grandes y otros pequeños, como ilusión óptica, la veíamos entre juegos alejarse y acercarse, permitiéndonos soñar y mantener la esperanza en pie…. y hoy el día inicio oliendo A Libertad y vemos cada vez más cerca ese sueño gracias al pueblo venezolano que desde las calles gritan #GloriaAlBravoPueblo 🇻🇪 …. y como dirían por ahí HabemusPresidente

Lloro por Venezuela

Estos días son de mucho estrés, de mucho ruido en mi Venezuela amada no solo por la situación política delicada en vista que Venezuela está secuestrada, y que estos días la tensión está a flor de piel con un ilegal en la presidencia.

Foto de Isaac Paniza ( enero 2019 )

Ahora se ve empañada por un suceso terrible ocurrido en el que fue mi hogar por muchos años, Ecuador exactamente en la ciudad Ibarra donde un joven venezolano asesino a su pareja luego de mantenerla secuestrada y amenazada con un cuchillo a vista de todos fue asesinada y estaba embarazada; una situación que lamentamos todos y que lo que desencadenó fue una “cacería de chamos” es decir una de Venezolanos, muy similar a la cacería de brujas o la noche de cristales rotos.

Anoche no pude dormir, actualizándome de cada cosa que ocurría y más aún mirar y leer vídeos y comentarios llenos de tantos comentarios y palabras fuertes hacia los venezolanos, los persiguieron, Kaled quemaron pertinencias, los golpearon en medio de las calles, los golpearon con bicicletas, etc….. hoy ha sido un día tan estresante que me pidieron de la oficina que me retire a la casa porque estaba muy claro en mi cara que estaba enferma ( ellos no sabían de mi preocupación ) y si estaba con fiebre…. mi cuerpo me estaba hablando.

Hoy estoy llorando a mi Venezuela, deberíamos concentrarnos en lo que está ocurriendo con los militares, con la migración, con los ataques y la situación inestable del Norte del sur.

Foto Isaac Paniza ( mayo 2017 )

Navidad con …. ?

Paso la noche buena, vigilia di Natale o Noche de navidad, y ahora nos preparamos para despedirnos del 2018 y recibir al nuevo Año.

Seguro para esta época de navidad son muchas las tradiciones en familia como el árbol, preparación de la cena, intercambio de presentes, etc…. pero existen otras más, muy personales que se no pueden dejar de hacer o que esperan para disfrutar en esta época de Navidad, una noche en especial a solas, con amigas, esa persona especial o quien sabe con un grupo específico.

Por ejemplo: Navidad con Ponche crema, esta bebida venezolana que les comente en el link anterior, o navidad con amigos, navidad y noche de películas; y es aquí a donde quería llegar porque en mi caso hay películas que las veo cada navidad y las siento como si fuera la primera vez.

– Love Actually con Hug Grant entre otros grandes artistas destacados, un film que desde el inicio hasta el final nos dice que el amor está alrededor nuestro,

Una comedia romántica que a los que somos soñadores nos tiene suspirando.

– Holiday con Kate Winslet, Camerón Diaz y el guapísimo Jude Law solo de pensar en esta película vuelvo a suspirar. “Los tres mosqueteros” “Santa Clara” y tanto más.

– Obviamente la favorita de todas Serendipity que me emociona solo escuchar su canción de introducción, Casiopea, el nombre Sara y el libro el amor en tiempos de cólera.

Como completarían la frase ? Una Navidad con …. ?

Ella siempre mi sostén …

Como siempre a mi lado …. sosteniéndome para no caer o empujándome para no quedarme atrás …. con tu paciencia y sabiduría, con tu amor y disciplina … así cada día te pienso y recuerdo…. cada vez entiendo más el porque tu fascinación por los elefantes 🐘 por la inteligencia que demuestran, así como su sensibilidad y los fuertes lazos afectivos que forman, sabios, juguetones y amorosos. Ser como uno de ellos con pies grandes y pesados para tenerlos bien firmes sobre la tierra, orejas muy grandes para escuchar y no actuar a ciegas, la boca pequeña para no hablar de más, con la piel dura y áspera para aguantar bien las cicatrices de la vida y una buena memoria para no olvidar nunca quien SOY gracias a ti #MiAbue… con nuestras iniciales entrelazadas y ese ojo color cielo que me observa y cuida siempre.